23948sdkhjf

Glöm palmoljan, nu kommer svampen

| Av Martin Wanerholm | Tipsa redaktionen

Palmolja används till en rad ändamål bland annat i livsmedel och produktion av biodrivmedel, men den är också ifrågasatt på grund av odlingen leder till stor miljöpåverkan. Nu finns en annan lösning.

Forskare på Chalmers har nu kommit på ett sätt att framställa palmolja med hjälp av en svamp, berättar Formas nyhetsbrev Extrakt.
Forskarna har studerat svampen Yarrowia lipolytica som kan framställa fett.
– Våra mål är att svampen dels ska kunna producera mycket fett och dels producera fett med rätt sammansättning, säger Joakim Norbeck, forskare i molekylär bioteknik vid Chalmers tekniska högskola.

Palmoljan används till mycket men innebär också stora miljöproblem. Världsnaturfonden, WWF uppger att produktionen av palmolja nu uppgår till 70 miljoner ton per år och förväntas fördubblas under de närmaste tio åren och det är de stora volymerna som är utmaningen.
– Palmoljans egenskaper är inte svåra att ersätta, det svåra är att producera de stora volymerna som marknaden efterfrågar.

Eftersom marknaden i dag efterfrågar så pass stora mängder palmolja så ser han den svamp-producerade palmoljan snarast som ett komplement till dagens odlingar.

Än så länge sker odlingen av svampen bara i laboratorium men forskarna hoppas att tekniken ska kunna skalas upp i framtiden. För att få fram rätt egenskaper används gensaxen Crispr för att modifiera svampen. Inom EU omfattas genmodifierade grödor som ska användas till livsmedel av ett strängt regelverk vilket gör att den framställda oljan måsta användas i andra sammanhang.
– Det finns en jättemarknad för fett i andra produkter, som kemi-industrin, drivmedel med mera, så det finns många fler viktiga användningsområden än matproduktion.

Mer om: palmolja
Håll dig uppdaterad med Process Nordic
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Nytt nätverk inom automation och digitalisering

Svensk komposit ett alternativ till farligt kadmium

Svenskt borrbolag ska avslöja Himalayas hemlighet

Epiroc automatiserar hela gruvtrucksflottan

De höjer priset på kraftliner

Han blir ny vd för Preem

Nyhetsbrev

De eldar olja under jord för att få fram vätgas

Arkiv

Nedåt för Ahlstrom-Munksjö

Lägre försäljning och nettoresultat för Boliden

De hjälper SCA med 7,5 miljarders investeringen

Här är vinnarna - "De har skapat ett engagemang"

Plus

Samarbeta med robot utan staket

Många som tänker robotceller fokuserar fortfarande på inhägnade områden men det behöver inte vara så.

SCA åker på turné

Jättediamant på 549 carat hittad

Brand nere i LKAB:s gruva

Ny gruva med 1,48 miljoner ton fyndighet

Unik affär i Luleå till ABB

Lanserar helt ny mässa

En ny mässa kommer att se dagens ljus i år - Nordic Food Industry. Vi har talat med affärsutvecklare Annika Persson på Svenska Mässan om varför Sverige behöver en ny mässa fokuserad på livsmedelsindustrin.

Det går bra för LKAB - Dubblar utdelning till staten

Uppgraderar Forsmarks ytvattenverk

Beijer Alma förvärvar

Industriarbetsgivarnas bud: 1,4 procent i årlig löneökning

Satsar 347 miljoner i robotanläggning

Fallolycka i Kirunagruvan

Rejlers gör en större affär med SSAB i Luleå

Gissa metallen - Se metallprisernas utveckling 2019

Ingen koldioxidlagring i Sverige

Vitare papper vände förlust till vinst

Förbättrad orderingång i slutet av kvartalet för SSAB

Atlas Copco förvärvar

Framställ fossilfri olja på 30 minuter

Ammoniakläckage från cellulosalabb

Uppföljning: Konflikt ställningbolag och BillerudKorsnäs

Studie: Prioritera återvinning av kväve

LKAB drabbas av Kinas neddragning

Brand hos bruket - ingen skadad

Se alla Företagens egna nyheter

Värmeåtervinning av tryckluft genom unika ERU

Vakuumpumpar från Busch till kinesiska sjukhus

Hjälp med tryckluftsutvärdering - Ingersoll Rand

Modulär adsorptionstork 5-300 m3/h. Nylansering!

Energieffektiv förpackning av pizzatopping

Givare som tål tuffare miljöer!

Säkerhet över IO-Link!

Lös enkelt en mängd olika bildbehandlingsuppgifter!

PROmesh P20 framtidens Ethernet/PROFINET Switch

Bakgrundsavbländning går lätt att välja av eller på!

JUMO ställer ut på EuroExpo mässan i Karlstad, 22-23 januari

Dr Karl Busch hederssenator vid Münchens universitet

RS Components lanserar ny industritålig multimeter

AxFlow AB stärker organisationen

RS Components lanserar unikt IEC-apparatintag från Recom

Modern vakuumteknik för avgasning under extrudering

Busch Vacuum Solutions - World Market Leader 2020

Optoelektroniska givare, till vilken nytta?

God Jul och ett Gott Nytt År!

Kyltork för daggpunkt bättre än -20 °C av Ingersoll Rand

Enkel tillgång till effektiv verktygshantering, går det?

Balluff tar dig ett steg närmare IIot!

Snart är den här – vår nya multisensor!

God (h)jul önskar vännerna på Balluff!

Tillförlitligt resultat med positions- och trycksensorer!

Sänd till en kollega

0.11