Matsvinn är en global utmaning och FAO (FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation) uppskattar att matsvinnet varje år uppgår till svindlande 1,3 miljarder ton. Orsakerna till matsvinn är många, men när det gäller produktion och paketering beror problemet primärt på att produkter med defekta förpackningar når butikernas hyllor. Rätt teknik kan förhindra detta.
Finslipad teknik minskar matsvinn hos Arla
Industriell optisk teknik använder snabba och högupplösta kameror för att upptäcka fel. Hos Arla har systemet åtgärdat brister i alla delar av produktionen och därmed minskat matsvinnet.
BREAKING