Automation har revolutionerat Zoégas men de väntar med AI: ”Vi behöver tänkande människor”
Kaffedoften känns i omgivningarna för den som närmar sig den stora röda byggnaden i de norra delarna av Helsingborg. På en vägg på utsidan har konstnären Karl Bertil Nilsson utfört ett antal Z, formade av kaffebönor i stengods. Innanför väggarna finns en fabrik med historiska anor men som efter stora satsningar på automation och digitalisering är en modern processindustri, men AI får vänta. Process Nordic besöker Zoégas kaffetillverkning.
Alexander Fagrell övervakar kaffeprocessen där det mesta är automatiserat och digitaliserat. Mycket av automatiseringen har skett de senaste tio åren. Foto: Martin Wänerholm
Fabrikschef Rickard Lindström och Patrik Gustavsson, ansvarig för automation och digitalisering, tar emot inne på anläggningen. De visar svartvita bilder från 1952 då fabriken byggdes. Det är en helt annan värld än dagens fabrik. På bilderna syns mängder med personer som hanterar kaffebönorna i säckar. Idag ser produktionen helt annorlunda ut, det ...
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration